به نقل از «فرارو»

۵ ماده غذایی که عروق شما را مسدود می‌کنند

تاریخ انتشار: ۲ دی ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۶۸۱۴۶۴

فرارو- گرفتگی عروق زمانی رخ می‌دهد که پلاک ایجاد می‌شود و جریان خون را به بافت‌ها و اندام‌های حیاتی بدن محدود می‌کند. این عارضه تصلب شرایین نامیده می‌شود و می‌تواند تقریبا تمام بخش‌های بدن شما از جمله شریان‌های قلب، مغز، بازوها، پاها، لگن و کلیه‌ها را تحت تاثیر قرار دهد.

به گزارش فرارو به نقل از یاهونیوز، بیماری مرتبط با آترواسکلروز علت اصلی مرگ و میر در ایالات متحده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

حدود نیمی از آمریکایی‌های بین ۴۵ تا ۸۴ سال به تصلب شرایین مبتلا هستند و از آن اطلاعی ندارند.  آترواسکلروز (تصلب شرایین) کشنده و خطرناک، اما قابل پیشگیری است.

انتخاب‌های غذایی تا حد زیادی به این وضعیت کمک می‌کنند. خوردن غذا‌های سالم کلید حفظ سلامت طولانی مدت ما هستند. با گذشت زمان، انتخاب‌های غذایی‌ای که انجام می‌دهیم می‌توانند تاثیری بیش از آن چه که ما فکر می‌کنیم داشته باشند.

این انتخاب‌ها تنها مرتبط با حفظ وزن سال یا داشتن اندامی جذاب نیستند. گرفتگی رگ‌ها می‌تواند منجر به بسیاری از مشکلات سلامتی شود و نباید با سهل انگاری با آن برخورد کرد.

 گرفتگی عروق یک قاتل خاموش است و معمولا تا زمانی که یک مشکل سلامتی مهم مانند مشکلات قلبی از جمله بیماری عروق کرونر، نارسایی قلبی، سکته مغزی و حتی مرگ فرد رخ دهد علائمی را از خود نشان نمی‌دهد.

اگر گرفتگی عروق به اندازه کافی زود تشخیص داده شود ورزش و تغییرات سبک زندگی می‌تواند به کاهش خطر انسداد پیش از آسیب جدی‌تر کمک کند.محدود کردن و اجتناب از برخی غذا‌ها می‌تواند به کاهش خطر تصلب شرایین و همچنین کنترل کلسترول کمک کند.

در ادامه به معرفی پنج ماده غذایی خواهیم پرداخت که باعث تصلب شرایین می‌شوند:

۱-بیکن

برای سالیان متمادی بیکن به دلیل طعم منحصر بفرد و خوشمزه‌ای که داشته محبوب بوده است، اما تعداد اندکی از افراد به خطراتی که زیاده روی در مصرف آن برای سلامتی دارد پی برده اند. بیکن ممکن است دارای چنان محتوای چربی‌ای باشد که بتواند منجر به مسدود شدن شریان‌ها شود.

سطوح بالای چربی اشباع شده باعث التهاب می‌شود که خود می‌تواند سبب کم آبی سلول‌های پوست شده و در نهایت منجر به تصلب شرایین شود که باریک شدن تدریجی رگ‌های خونی و بروز حمله قلبی و سکته را به همراه خواهد داشت.

بنابراین، برای ما مهم است که از میزان مصرف بیکن آگاه باشیم، زیرا در بسیاری از غذا‌های آماده و فرآوری شده وجود دارد. از تکه‌های بیکن که روی سالاد استفاده می‌شود تا ساندویچ بیکن و پنیر این نوع گوشت در طیف وسیعی از غذا‌ها وجود دارد.

یک خطر بزرگ دیگر برای سلامتی مرتبط با بیکن آن است که می‌تواند سدیم بالایی داشته باشد اکثر افراد از سطوح بالای نمک و سایر مواد نگهدارنده موجود در بیکن بی اطلاع هستند. این موضوع باعث مصرف بیش‌تر بیکن و ایجاد مشکلاتی مانند احتباس آب و افزایش فشار خون در فرد می‌شود.

 ۲-کره

کره روشی لذت بخش برای طعم دادن به غذا است و تطبیق پذیری کره آن را به یک عنصر اصلی در بیش‌تر آشپزخانه‌ها تبدیل می‌کند. می‌توان از کره برای همه چیز استفاده کرد از پختن خوراکی‌های ضعیف گرفته تا طعم دادن به غذا‌های خوش طعم.

با این وجود، استفاده از کره جنبه منفی‌ای نیز دارد و آن این که سطوح بالای چربی اشباع شده کره می‌تواند منجر به گرفتگی عروق و سطوح کلسترول نامطلوب در صورت مصرف همراه با زیاده روی و بدون رعایت اعتدال آن شود.

بنابراین، اعتدال در مصرف کره مهم است. مهم نیست که کره چقدر خوشمزه باشد دانستن خطرات سلامتی مرتبط با آن به شما کمک می‌کند. تا بدن تان را سالم نگه دارید.

 اگر به دنبال کاهش میزان مصرف کره یا یافتن جایگزین‌های سالم‌تر هستید گزینه‌های مختلفی برای شما وجود دارند. یکی از گزینه‌ها روی آوردن به لبنیات کم چرب با محتوای چربی اشباع شده کاهش یافته است.

هم چنین، اسپری‌های گیاهی وجود دارند که به طور خاص برای جایگزینی در دستور العمل‌های پخت غذا طراحی شده اند مانند مارگارین ساخته شده از آجیل، دانه‌ها و حتی منبع چربی گیاهی مانند روغن زیتون.

علاوه بر این، اگر در دستور پخت کره ذوب شده نیاز است می‌توان از سس سیب یا موز له شده نیز استفاده کرد. اگر گزینه‌های ذکر شده جوابگوی نیازتان نبودند جایگزینی نیمی از مقدار کره‌ای که در دستور غذا ذکر شده با روغن زیتون فرا بکر راه دیگری برای کاهش مصرف چربی‌های اشباع شده است.

۳-بیسکوئیت

بیسکویت‌ها در سراسر جهان به عنوان میان وعده‌ای خوشمزه در طول روز مصرف می‌شوند. در حالی که بیسکوئیت‌ها ممکن است کوچک و بی ضرر به نظر برسند، اما اغلب بسیار پر کالری هستند.

متاسفانه کاربرد موادی مانند کره، خامه، نمک و شکر در تولید بیسکوئیت آن ماده غذایی را سرشار از چربی‌های اشباع و سدیم می‌سازد دو عاملی که در صورت مصرف بیش از حد می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی - عروقی را افزایش دهند.

خوردن بیش از حد بیسکوئیت به معنای آن است که شما به احتمال زیاد منابع چربی‌های ترانس را مصرف می‌کنید که با شریان‌های سفت شده و سایر پیامد‌های سلامتی مرتبط است. اعتدال در مصرف بیسکوئیت را رعایت کنید.

 خوردن بیسکویت می‌تواند راهی عالی برای لذت بردن و انرژی بخشیدن به خود باشد. با این وجود، اگر هدف شما حفظ یک سبک زندگی سالم است ممکن است بخواهید تغییراتی در نحوه لذت بردن از خوردن بیسکوئیت ایجاد کنید.

یک پیشنهاد ساده آن است که بیسکویت‌های سبوس دار یا آن دسته از بیسکوئیت‌هایی که از سایر غلات مفید برای قلب تهیه می‌شوند را به جای بیسکویت‌های سنتی انتخاب کنید.

هم چنین، می‌توانید بیسکویت‌های سالم‌تر را با گزینه‌هایی که ارزش غذایی ایجاد می‌کنند مانند میوه‌های تازه و ماست کم چرب ترکیب کنید.

۴-شیر کامل و پنیر

شیر کامل و پنیر یک چالش واقعی سلامتی برای افراد و جامعه است، زیرا فرآورده‌های لبنی در بسیاری از غذا‌هایی که می‌خوریم استفاده می‌شوند. خوردن بیش از حد این محصولات می‌تواند منجر به انسداد شریان‌ها شود که یکی از دلایل اصلی سکته مغزی و قلبی می‌باشد.

به همین دلیل مهم است که پیش از بازگشت به رژیم غذایی عادی خود بدانید که دقیقا چه مقدار شیر و پنیر باید در روز مصرف کنید. کارشناسان بهداشت توصیه می‌کنند مصرف لبنیات را به دو وعده در روز محدود کنید و در مقابل جایگزین‌های سالمی مانند شیر سویا یا شیر بادام را به جای آن استفاده کنید.

کاهش میزان شیر پرچرب و محصولات لبنی در رژیم غذایی ما می‌تواند راهی عالی برای بهبود کلی سلامت مان باشد. یکی از راهبرد‌های موثر کاهش اندازه سهم مان از لبنیات است. برای مثال، به جای خوردن روزانه یک فنجان ماست معمولی می‌توانیم ظرف کوچک تری را انتخاب کنیم.

هم چنین، ما می‌توانیم از محصولات کم چرب لبنی مانند شیر بدون چربی یا ماست یونانی با محتوای پروتئین بالا، اما چربی کم‌تر استفاده کنیم. علاوه بر این، جایگزین‌های غیر لبنی مانند سویا، نارگیل، جو دوسر یا شیر بادام بدیلی به همان اندازه خوشمزه، اما بدون چربی اشباع شده اضافی و کلسترول موجود در لبنیات سنتی هستند.

 ۵-غذا‌های سرخ شده

سرخ کردن غذا روشی متداول برای تهیه سریع غذا است، اما می‌تواند خطرات زیادی برای سلامتی شما ایجاد کند. سرخ کردن شدید غذا باعث می‌شود تا وعده غذایی تان با روغن ناسالم پوشانده شده و باعث مسدود شدن رگ‌ها شود.

مقدار چربی و کلسترول در غذا‌های سرخ شده به شدت افزایش می‌یابد که می‌تواند منجر به افزایش فشار خون و افزایش خطر بیماری قلبی و سکته شود.  علاوه بر این، غذا‌های سرخ شده معمولا دو یا حتی سه برابر بیش‌تر از سایر روش‌های پخت به روغن نیاز دارند که می‌تواند غذا را سرشار از کالری سازد.

مهم است که به یاد داشته باشید اعتدال در مصرف غذا‌های سرخ شده امری کلیدی می‌باشد.  یکی از راه‌های کاهش خطر در مورد غذا‌های سرخ شده می‌تواند پختن به جای سرخ کردن مواد غذایی باشد. پختن یک جایگزین آسان و سریع است که به همان اندازه طعم خوبی دارد. 

منبع: فرارو

کلیدواژه: طرز تهیه تصلب شرایین تواند منجر غذا های سرخ شده چربی اشباع شده گرفتگی عروق تصلب شرایین بیسکویت ها گزینه ها شریان ها غذا ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۶۸۱۴۶۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

چیز‌هایی که فکر نمی‌کنید به کبدتان آسیب می‌زنند

آفتاب‌‌نیوز :

کبد اندامی بزرگ و مهم است که اگر مراقبش نباشید مستعد آسیب است. کبد بعد از پوست، بزرگ‌ترین اندام بدن است که در بالاتنه‌تان و در سمت راست قفسه سینه‌تان قرار دارد. کبد علاوه بر اینکه مسئول جداکردن مواد مغذی از غذا‌هایی است که از سیستم گوارشتان عبور می‌کنند است، صفرا نیز ترشح می‌کند که به بدن در هضم غذا و دفع سموم کمک می‌کند.

بیماری کبد شامل تعدادی از عوارضی می‌شود که به کبد آسیب می‌زنند. به‌مرورزمان، این آسیب می‌تواند کبد را زخم کند که به آن سیروز می‌گویند. وقتی بافت اسکار جایگزین بافت سالم می‌شود، جلوی عملکرد نرمال کبد را می‌گیرد و این در نهایت می‌تواند موجب نارسایی کبد یا سرطان کبد شود.

ازاین‌رو مهم است که مراقب سلامت کبد خود باشید تا آسیب نبیند و این مراقبت شامل آگاه بودن از راه‌های گوناگونی می‌شود که ممکن است تصادفاً به این اندام حساس آسیب بزنند.

در معرض سموم قرارگرفتن

یکی از نقش‌های اصلی کبد در بدن، دفع سموم است. کبد از طریق چیز‌هایی به نام کانال‌های سینوزوئید کبد، سموم را دفع می‌کند. این کانال‌ها از سلول‌های ایمنی به نام سلول‌های کوپفر برای فیلترکردن سموم از طریق کبد استفاده می‌کنند. سلول‌های کوپفر این سموم را احاطه و آن‌ها را تجزیه کرده و سپس آن‌ها را از بدن خارج می‌کنند. اگر این سموم از بدن خارج نشوند می‌توانند در داخل سلول‌های چربی ذخیره شوند که البته برای کبد مضر است.

کبد معمولاً می‌تواند سموم را به‌خوبی پردازش کند، اما سم خیلی زیاد باعث آسیب کبد می‌شود؛ بنابراین شما باید مقدار سمومی را که وارد بدنتان می‌کنید محدود نمایید تا مطمئن شوید فشار زیاد به کبدتان وارد نمی‌کنید. شستن میوه‌ها و سبزی‌ها پیش از خوردن می‌تواند کمک کند تا سم کمتری وارد بدنتان شود. یک سری از محصولات شوینده خانگی هم می‌توانند خطرناک باشند و لازم است پیش از مصرف، برچسب روی آن‌ها را به‌دقت بخوانید تا از آن‌ها درست استفاده کنید.

مکمل‌های مضر

نظارت بر صنایع تولیدکنندهٔ مکمل‌های غذایی آن‌طور که فکر می‌کنید دقیق نیست. به همین دلیل شما باید در انتخاب مکمل‌ها دقیق باشید؛ اما به‌هرحال هیچ تضمینی وجود ندارد که بی‌ضرر باشند و به کبدتان آسیب نزنند. مکمل‌های غذایی که برچسب «طبیعی» دارند هم می‌توانند مضر باشند. بعضی از مکمل‌های گیاهی نیز به کبد آسیب می‌زنند، مانند عصاره چای سبز.

مصرف مواد مخدر

مصرف مواد مخدر به چند دلیل می‌تواند مضر باشد که یکی از آن‌ها این است که این مواد می‌توانند حاوی عناصری باشند که انتظارش را ندارید و این مواد به سلامتی‌تان آسیب می‌زنند از جمله آسیب به کبد. مثلا هروئین می‌تواند آسیب جدی به کبد وارد کند؛ چون کبد مجبور است این داروی سمی را از بدن پاک‌سازی کند.

کبد کارش را خوب انجام می‌دهد؛ اما استفاده از موادی مانند هروئین باعث می‌شوند کبد بی‌نهایت تحت‌فشار قرار بگیرد و این اتفاق به‌مرورزمان به کبد آسیب زده و آن را ضعیف می‌کند و کبد به‌سختی خواهد توانست دیگر سموم را کنترل کند. یک نمونهٔ دیگر نیز کوکائین است که بر آنزیم‌های کبد اثر می‌گذارد و باعث التهاب در کبد یا رابدومیولیز می‌شود که عارضه‌ای است که در آن، عضلات به‌سرعت تحلیل رفته و محتویات خود را به داخل جریان خون می‌ریزند. متامفتامین یا شیشه نیز با بالابردن دمای بدن و افزایش فشارخون باعث آسیب کبد می‌شود.

نادیده‌گرفتن علائم هشداردهنده کبد

اگر تردید دارید که کبدتان مشکلی دارد بهتر است فوراً به پزشک مراجعه کنید. مسئله اینجاست که مشکلات کبد ممکن است به‌سختی شناسایی شوند. خیلی از افراد علائم خاصی ندارند تا زمانی که مشکل کبدشان جدی شود. اما تشخیص به‌موقع مشکل کبد بهترین راه برای پیشگیری از آسیب جدی آن است.

یکی از شگفتی‌های کبد این است که می‌تواند خودش را ترمیم کند، حتی اگر از آسیب قبلی، بافت اسکار در کبدتان داشته باشید. به همین دلیل تشخیص به‌موقع مشکلات کبد می‌تواند نجاتتان بدهد. متأسفانه خیلی از افراد متوجه نمی‌شوند که کبدشان مشکلی دارد تا زمانی که این مشکل جدی و خطرناک می‌شود. در واقع بسیاری از عوارض کبدی هیچ علامت بارزی ندارند.

اگر زودتر جلوی مشکل کبد گرفته نشود و کبد آسیب زیادی ببیند، خطر نارسایی کبد یا سرطان کبد را به دنبال دارد که هر دو بی‌نهایت جدی‌اند. پزشک می‌تواند با آزمایش خون، تست‌های تصویری و یا در برخی موارد با بیوپسی کبد، تشخیص دهد که کبد آسیب دیده یا نه.

مصرف الکل

الکل می‌تواند آسیب زیادی به کبد وارد کند. مصرف زیاد الکل به‌مرورزمان موجب سیروز کبد خواهد شد. در میان تمام ارگان‌های بدن، کبد بیشترین آسیب را از الکل می‌بیند؛ چون الکل اساساً در کبد متابولیز می‌شود. مصرف الکل می‌تواند سبب عوارض کبدی مانند کبد چرب، سیروز و هپاتیت شود.

مصرف چربی‌های ناسالم

انواع چربی‌ها در غذا‌هایی که می‌خورید وجود دارد و برخی از آن‌ها سالم‌تر از بقیه‌اند. بیماری کبد چرب غیرالکلی زمانی رخ می‌دهد که چربی زیاد در کبد انباشته می‌شود. کبد به طور نرمال دارای مقداری چربی است؛ اما اگر بیشتر از ۵ تا ۱۰ درصد کبد از چربی باشد، مشکل‌ساز خواهد شد.

مطالعات نشان می‌دهند مصرف کالری زیاد منجر به بیماری کبد چرب می‌شود؛ اما غذایی که می‌خورید هم مهم است. چربی اشباع یکی از عوامل ایجاد بیماری کبد چرب است و خوردن مقدار کمتری از این نوع چربی که معمولاً در منابع حیوانی مانند کره و لبنیات و گوشت چرب و روغن نارگیل وجود دارد می‌تواند به پیشگیری از ابتلا به بیماری کبد چرب کمک کند. محققان دریافته‌اند چربی غیراشباع که معمولاً در روغن‌های گیاهی، روغن ماهی و مغز‌ها وجود دارد در واقع محافظ کبد است.

مصرف زیاد قند

علاوه بر اینکه باید چربی‌های سالم مصرف کنید، مصرف قند کمتر و استفاده از منابع سالم‌تر کربوهیدرات‌ها نیز به پیشگیری از ابتلا به بیماری کبد چرب غیرالکلی کمک می‌کند. شما باید از مصرف نوشیدنی‌های قندی مثل نوشابه‌های گازدار و نوشیدنی‌های ورزشی و آبمیوه‌های صنعتی و چای و قهوه شیرین پرهیز کنید.

عاقلانه است که از مصرف محصولاتی که شربت فروکتوز دارند نیز خودداری کنید. فروکتوز نوعی قند است که به طور طبیعی در میوه‌ها و عسل وجود دارد. در واقع شما باید به دنبال خوراکی‌هایی باشید که شاخص گلیسمی پایین دارند. بیشتر میوه‌ها، سبزی‌ها و غلات کامل در این دسته قرار می‌گیرند. این نوع غذا‌ها در مقایسه با منابع ساده کربوهیدرات مثل نان سفید و برنج سفید و سیب‌زمینی، دارای اثر کمتری بر قند خون هستند.

ضمناً توصیه می‌شود به‌طورکلی، کمتر کربوهیدرات مصرف کنید؛ چون خوردن کربوهیدرات زیاد هم باعث می‌شود کبد آن‌ها را به‌صورت چربی ذخیره کند.

مصرف زیاد استامینوفن

وقتی تب یا بدن‌درد دارید احتمالاً سراغ دارو‌های مسکن می‌روید تا ناراحتی‌تان را تسکین بدهید. یکی از عناصر فعال در مسکن‌ها، استامینوفن است که درد را تسکین داده و تب را پایین می‌آورد. مصرف زیاد استامینوفن، استفاده نامناسب از آن یا ترکیب آن با دارو‌های اشتباهی می‌تواند به کبد آسیب بزند.

اگر از استامینوفن درست استفاده کنید نباید به کبدتان آسیبی برسد. اما پزشکان و کارشناسان هشدار می‌دهند که مصرف زیاد آن می‌تواند آسیب شدیدی به کبد وارد کند، تاحدی‌که ممکن است نیاز به پیوند کبد وجود داشته باشد. سعی کنید به‌یک‌باره بیشتر از یک استامینوفن یا هر دارویی که حاوی این ماده است مصرف نکنید. در واقع مجازید روزانه حداکثر ۴۰۰۰ میلی‌گرم استامینوفن مصرف کنید.

غذا و نوشیدنی آلوده

یکی از انواع ویروس هپاتیت، هپاتیت E است که بیشتر در میان مسافران معمول می‌باشد. اگر در ناحیه‌ای زندگی می‌کنید که آب آشامیدنی یا غذای تمیز و طبق استاندارد‌ها وجود ندارد، پس به‌احتمال بسیار زیاد در معرض ابتلا به ویروس هپاتیت E قرار دارید. متأسفانه این ویروس واکسنی ندارد و اگر به آن مبتلا شوید احتمالاً علامتی نخواهید داشت، اما ویروس هپاتیت E به‌مرورزمان به کبد آسیب می‌زند.

افرادی که در حال حاضر بیماری کبدی دارند در صورت آلوده‌شدن به ویروس هپاتیت E بیماری‌شان شدید خواهد شد. اما بیشتر افراد سالمی که به این ویروس مبتلا می‌شوند می‌توانند بهبود پیدا کنند. اگر هپاتیت E علامتی داشته باشد شامل تهوع، تب، کاهش اشتها، شکم‌درد و درد مفاصل خواهد بود. علائم ممکن است دو تا سه ماه طول بکشند. برای پیشگیری از ابتلا به هپاتیت E هیچ آب و غذایی را تا زمانی که از پاکیزه بودن آن مطمئن نشده‌اید مصرف نکنید. شیر و ماست را حتماً به‌صورت پاستوریزه مصرف کنید و غذای خام را از منبعی که اطمینانی به آن ندارید نخورید.

نداشتن وزن سالم

به‌طورکلی زندگی با یک سبک زندگی سالم می‌تواند جلوی آسیب کبد را بگیرد. وزن سالم بدن به پیشگیری از بیماری کبد کمک می‌کند و انتخاب‌های سالم در سبک زندگی مثل تغذیه سالم و درست و ورزش منظم نیز نقش مهمی در جلوگیری از مشکلات کبدی دارد. سبک زندگی سالم به افرادی که در حال حاضر بیماری کبد دارند نیز کمک می‌کند دچار عوارض جدی‌تر نشوند.

مطالعات نشان داده‌اند کاهش وزن برای افرادی که بیماری کبد چرب غیرالکلی دارند مفید است. البته نکته اصلی اینجاست که خیلی از افراد موفق می‌شوند وزن کم کرده و به وزن سالمی برسند؛ اما در حفظ و تداوم آن چندان موفق نیستند و وزن ازدست‌رفته را در مدت کوتاهی دوباره به دست می‌آورند.

به اندازه کافی ورزش‌نکردن

وقتی پای پیشگیری از بیماری‌های کبد در میان است، نقش ورزش منظم را نیز نمی‌توانید نادیده بگیرید. به‌طورکلی ورزش برای سلامتی خوب است و افراد بزرگسال باید تقریباً ۱۵۰ تا ۳۰۰ دقیقه در هفته فعالیت بدنی داشته باشند که می‌تواند شامل پیاده‌روی، شنا، دوچرخه‌سواری یا درگیر فعالیت‌های هوازی شود. تمرینات قدرتی را نیز باید در کنار تمرینات هوازی انجام دهید و در هفته دو جلسه تمرینات بدنسازی و قدرتی داشته باشید و تمام گروه‌های عضلانی‌تان را درگیر کنید.

یافته‌ها نشان می‌دهند ورزش‌کردن باعث کاهش چربی کبد می‌شود و این کار از طریق مؤثرتر کردن انسولین در بدن صورت می‌گیرد که کمک می‌کند اسید‌های چرب در کبدتان متابولیز شوند و عملکرد میتوکندری‌ها در کبد بهتر شود. محققان می‌گویند افرادی که بیماری کبد چرب دارند با ورزش منظم حتی اگر وزن کم نکنند، باز هم شرایط سالم‌تری خواهند داشت و این نقش بسیار مهم ورزش را در پیشگیری و درمان بیماری کبد چرب نشان می‌دهد.

استفاده از وسایل مشترک آلوده به خون

انواعی از ویروس هپاتیت از طریق خون منتقل می‌شوند. توصیه می‌کنیم از وسایل مشترکی که آلوده به خون هستند هرگز استفاده نکنید. مثلاً مسواک یا ژیلت مشترک می‌تواند باعث انتقال هپاتیت شود. حتی وسایل پیرسینگ و مانیکور هم می‌توانند این ویروس را انتقال دهند.

هپاتیت C یکی از انواع هپاتیت است که اساساً از طریق استفاده از سوزن‌های مشترک منتقل می‌شوند. هپاتیت C هرچند که اغلب یک بیماری کوتاه‌مدت است؛ اما این بیماری در تقریباً نیمی از افراد مزمن می‌شود. این بیماری در صورت مزمن شدن می‌تواند باعث سیروز کبد و حتی سرطان کبد شود. هپاتیت C مشابه هپاتیت E هیچ واکسنی ندارد و بهترین راه پیشگیری از این عفونت، اجتناب از تماس با خون فرد آلوده است.

واکسینه نشدن

ویروس هپاتیت انواعی دارد که همهٔ آن‌ها به کبد آسیب می‌زنند. هر چند همهٔ انواع این ویروس واکسن ندارند؛ اما واکسن بیشتر آن‌ها موجود است. به‌هرحال توصیه می‌شود واکسن هپاتیت A و هپاتیت B را بزنید تا از ابتلا به این عفونت ایمن بمانید. هر دو واکسن اثرگذاری بالایی دارند و بی‌خطر هستند.

واکسن هپاتیت B بین ۹۵ تا ۱۰۰ درصد مؤثر است و جلوی آسیب کبد و سرطان کبد را که می‌تواند ناشی از عفونت باشد می‌گیرد. واکسن هپاتیت A نیز مؤثر است و تقریباً ۱۰۰ درصد افراد با این واکسن در عرض یک سال از دریافت اولین دوز، در برابر این ویروس ایمنی پیدا می‌کنند.

واکسن هپاتیت B برای بیشتر بچه‌ها توصیه می‌شود. کودک می‌تواند اولین دوز این واکسن را خیلی زود و ۲۴ ساعت بعد از تولد دریافت کند و دو دوز دیگر پیش از ۱۸ ماهگی توصیه می‌شود. اما نوجوانان و بزرگسالان درصورتی‌که طی کودکی واکسینه نشده‌اند می‌توانند این واکسن را در هر سنی بزنند.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان